お知らせ

3/1開催:地域資源を活用した商品およびメニュー開発の事例に学ぶHACCPの在り方セミナー

南城市産業振興課よりご案内です。

南城市の特産品のひとつにイチゴがあるのはご存知ですか?
現在南城市では南城市産のイチゴのブランディングに取り組んでいます。
本活動の一環として「商品開発」や「HACCP(食品の危害管理)」についての
事例やノウハウを南城市の事業者(食品加工業、飲食店)の皆様にご紹介します。
コロナ禍における特産品開発や飲食店のメニュー開発に活用、実践できる情報を
学んでみませんか?